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干锅虾的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:26:42
干锅虾的做法【图文】,怎么做好吃 辣味 菜品口味炒主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 虾300g土豆1个小麻花50g麻辣花生50g香菜数根葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量火锅底料50g,盐2g,糖2g适量 干锅虾的做法详细步骤第1步备齐所需食材,虾去虾腺虾枪洗净。土豆去皮切条备用。锅中倒油加热,把虾分别放入油锅炸至变色后捞出备用。第2步放入炸过虾的油锅内炸制表面焦脆,捞出控干备用。锅中加入火锅底料,可以中和一部分炸虾的虾油,味道会更香。放入葱姜蒜辣椒爆香。第3步放入炸过的虾和土豆条迅速翻炒,烹入料酒,调入盐和糖调味关火。关火后加入麻辣花生和小麻花炒匀出锅,点缀香菜即可。干锅虾的做法小贴士1、这道菜虾是主角,配角的土豆可以根据个人喜好,随意更换。也可以加入青笋、藕片、蘑菇等同炒。2、关火后再加入麻辣花生和小麻花,可以保证酥脆的口感。干锅虾的营养分析四川成都市花展以及公园盆景展吸引众多游人
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