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鸡腿菇栽培中鸡爪菌的防治技术

发布时间:2019-03-20 12:22:49

鸡腿菇学名毛头鬼伞。属于担子菌纲,伞菌目,鬼伞科,鬼伞属。近几年在我国北方地区得到了广泛的栽培。然而在鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的病害,因其子实体型似鸡爪,固被称为"鸡爪菌"。

"鸡爪菌"危害常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期。轻者造成减产,重者造成二、三茬菇完全绝收。以下是我们在实践中总结出来的防治"鸡爪菌"几项措施,希望对你们有所帮助。

一、培养料各成分处理要充分 目前在生产上多用发酵料来栽培鸡腿菇。培养料在发酵前各种成份都要打碎,磨细、曝晒天,尤其是有些配方中要加入畜禽粪,这些粪类原料不经过充分曝晒是不能使用的。

二、培养料发酵方法要科学 培养料正确的发酵方法是:首先把所需各种成份混合均匀,加水并把含水量调至%。建堆时堆宽1..5米,高0..0米,自然成梯形纵向延长。在堆的腰部隔厘米,用直径为厘米木棍平行打两排眼。当料中心温度上升到℃以上开始记时,

鸡腿菇栽培中鸡爪菌的防治技术

24小时后翻堆,翻堆时要求把中间翻到两边,把外面翻到里面。重新建堆,当料中心温度重新升到℃以上时再经过24小时发酵即结束。培养料发酵结束后应重新调整培养料含水量至%。调整培养料pH值为7..0。

三、栽培场地要施行轮作 鸡腿菇收获完毕后彻底清理床面。有条件的可施行一年以上轮作从而减轻病虫危害。利用日光温室栽培鸡腿菇时,夏茬可种一茬玉米或大豆。如果春茬种植鸡腿菇后,紧连着种植秋茬,往往会引起"鸡爪菌"的大发生。

四、覆土处理 鸡腿菇不覆土不出菇,覆土质量的好坏直接关系到"鸡爪菌"的发生与否。一般来说,覆土要选择远离栽培场地从未种过鸡腿菇地块的土壤,是20厘米以下的深层土。覆土要过筛加入1%的石灰粉,每百公斤土喷施1000倍甲醛溶液公斤起堆,用塑料(10720,60.00,0.56%)膜压严闷24小时即可施用。

五、床面处理 发好菌的鸡腿菇菌棒入床之前,栽培床面要认真进行清理,为了预防地下害虫的危害可喷施90%敌百虫1000倍液。同时要用pH值为14的石灰水喷撒床面和四壁。

六、出菇后的管理 每茬菇出完后要及时把剩余的菇脚及残体清除掉,铺平床面,需要补水时喷施pH值为8..5的石灰水,为了预防杂菌的危害还可在床面喷施50%多菌灵倍。

七、防治 "鸡爪菌"一旦在床面发生要及时连带下面的培养基一块清除掉,放入塑料袋中带出棚外进行深埋。发生"鸡爪菌"的部位四周撒施生石灰粉、药剂防治可用50%多菌灵倍液或75%百菌清倍液进行喷雾。(农业部站 通辽农业生态论坛 内蒙古农牧业信息)

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